منتديات حساس - طريقة المقلقل بالصور ...^

منتديات حساس (http://www.7ssass.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://www.7ssass.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - طريقة المقلقل بالصور ...^_^ (http://www.7ssass.com/vb/showthread.php?t=907)

طريقة المقلقل بالصور ...^_^

إليكم طريقة عمل المقلقل آمل أن يحوز على استحسانكم:

أولاً / المقادير

1 ـ اللحمة مقطعة قطع صغيرة .

2 ـ بصل مقطع قطع صغير .

3 ـ طماطم مقطع قطع صغير .

4 ـ فلفل أخضر بارد مقطع .

5 ـ ملح و بهارات و فلفل أسود و أحمر حسب الطلب.

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...5_dsc02351.jpg

ثانياً / طريقة العمل
نضع مقدار بسيط من الشحم في القدر و يذاب على نار هادئة و يحرك
ثم يضاف إليه كمية كافية من البصل و يحرك حتى يتغير لونه

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...5_dsc02357.jpg

ثم نضيف اللحم و يحرك ويقلب حتى يتغير لونه
و يخرج مرق للحم

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...5_dsc02362.jpg

نضيف الفلفل الأخضر و البهارات و الملح و يقلب
ويترك قليلاً حتى تتغلغل البهارات مع اللحم

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...5_dsc02366.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...5_dsc02369.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...5_dsc02371.jpg

ثم نضيف الطماطم بدون ماء أبداً
و يترك لمدة من 15 إلى 20 دقيقة على نار هادئة
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...5_dsc02377.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...5_dsc02381.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...5_dsc02384.jpg

وربي اشتهيييييييييتها : smilie eeh_20

اميرة الخيال
جهد مميز يعطيك العافية
تقبلي مروري

دمتي بود

ألله عليك

وربي ابداااع راائع

ربي يسعدك

هواوي
تسلم أخوي
الله يعااافيكـ ويسلمكـ
أسعدني تواجدك

خفايا خجوله
تسلميين غلاتي
ربي يسعدك ويخليك
أسعدني تواجدك

حــرآم عليـــكِ/ أميــرة

وربي وأنــآ مثلك إشتهيت الآكله ذي من صبح الله

هههههههههه

لآعدمنآ طبخآتك لآأوصيك اليــوم على الغدآ أكييد بتطبخينهآ

أممممم والله مدري أخآف يصير مقلقل بألأندومي

^_*

حسآآآس
دوووم الضحكه ياارب
هههههههههه مقلقل اندومي هاه
عداال ياللي الحين بتقدمه لنا ^_^
<< جرحت كبرياء يديني اللي تنلف بحرير
اووم الثقه ^_^
تسلم ربي يخليك
أسعدني تواجدك

ياويلي مااراا روووعه ويفتح النفس
والله قهررر من وين اجيب هالمقلقل خخخخ
الله يعطيك الف عافيه يالغلااا

احساس طفله
ما لنا الا نتعاون انا واياك
ونغامر ندخل المطبخ ونحاول نسويه
تسلميينن حبيبتي
ربي يسلمك ويخليك
أسعدني تواجدك

اميرة الخيال

جيت متأخر ما بقى شئ

اهنيك على الموضوع الناجح فلقد استطعتي ان تحضري جميع تماسيح المنتدى للمطبخ مما يدل على ان تعلقهم ببطونهم كبير ويرغبون المرأة التي تعمل مثل ذلك الملقلق

من أجمل المواضيع التي اعجبتني

انتي الآن تطلبين من أحساس انها تتعاون معك على بالي انك طبختيه

تقبلي مروري على آخر الطبخه