منتديات حساس - القطايف

https://3.bp.blogspot.com/-sJIqEAM5X...07201616_n.jpg

https://1.bp.blogspot.com/-q2s7H2hqu...0/nfP27516.png

كرتين متوسطتين او ثلاثة صغيرة من القطايف
كيلة لوز مرحي
ربع كيلة سكر
رشة قرفة

ماء الزهر
سمن ذائب
قوالب صغيرة من المعدن

https://2.bp.blogspot.com/--xjyC4y8N...0/xV927516.png

قومي بدهن القوالب بالسمن الذائب
بعدها اسقي القطائف بالسمن الذائب وماء الزهر ووزعي نصفها على القوالب.
ومن ثم اخلطي اللوز والقرفة والسكر جيدا ووزعي الخليط فوق القطايف
اسقي كل قالب بقليل من ماء الزهر,اكملي توزيع باقي القطايف.
ادخلي الفرن مدة 15 دقيقة تقريبا حتى يحمر الوجه
اخرجي من الفرن واسقي بشاربات ثقيلة نوعا ما مباشرة
اقلبي القوالب على كاسات وزيني الفجوة بفستق مخلوط مع اللوز
اسقي بالشاربات للمرة الثانية.